Latmio Erken Hasat 500 ml “Altın Seri”

T.C Muğla Valiliği İl Tarım ve Orman Müdürlüğü 7. Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması Altın Madalya Ödülü

Soğuk Sıkım Erken Hasat Zeytinyağı: Doğadan Gelen Şifa

Muğla’nın Milas ilçesindeki Eğridere ve Ekindere bölgelerinden hasat edilen zeytinlerden üretilen “Altın Seri” memecik çeşidinin karakterini yansıtıyor.

Kokladığınızda aldığınız yeşil çimen kokusu, dilinizdeki acılık ve genizdeki yakıcılık ile birbirini tamamlıyor.

Bu sene Zeytindostu Derneği’nce 19. kez düzenlenen, ülkemizin en köklü zeytinyağı kalite yarışmasında altın, T.C. Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nce 7. kez düzenlenen zeytinyağı kalite yarışmasında altın olmak üzere 2 altın ödüle sahip seri aynı zamanda “Milas Zeytinyağı” coğrafi işaretine de hak kazandı.

Uzmanlarca orta meyvemsi olarak sınıflandırılan, acılık ve yakıcılığı ile mükemmel dengeyi yakaladığımız “Altın Seri”yi, sağlık amaçlı zeytinyağı tüketmesi önerilen kişilere, aç karına içerek veya yemeklerine soğuk olarak katarak tüketmelerini öneriyoruz.

Erken hasat soğuk sıkım zeytinyağımız, zeytinlerin henüz tam olgunlaşmadan, yeşil renkteyken toplanmasıyla elde edilir. Bu dönemde zeytinlerin içeriğindeki antioksidanlar, fenolik bileşikler en yüksek seviyededir.

Zeytinler toplandıktan sonra, 27°C’nin altındaki sıcaklıklarda hiçbir kimyasal işlem uygulanmadan soğuk sıkım yöntemiyle işlenir. Bu sayede besin değerleri ve doğal aroması korunur.

Kullanım Şekilleri:

• Çiğ olarak tüketildiğinde en yüksek fayda sağlanır.
• Salatalarda, kahvaltılarda, üzerine gezdirilen yemeklerde veya sabahları aç karna bir kaşık olarak kullanılabilir.
• Isıya hassas olduğu için pişirme yerine son dokunuş olarak tercih edilmesi önerilir.

Sağlık Açısından Önemi:

– Yüksek antioksidan içeriğiyle hücreleri korur.

– Kalp ve damar sağlığını destekler.

– Bağışıklık sistemini güçlendirir.

– Doğal iltihap giderici ve sindirimi destekleyici özellik taşır.