Erken hasat Memecik zeytininden elde edilen sızma zeytinyağı Akdeniz diyetinin temeli sayılır ve mükemmel antioksidan özelliğiyle yaşlanmaya karşı etkilidir, kolesterolü ve bağışıklık sistemini dengeler, sindirimi rahatlatır, cildi yeniler, kandaki glikozu düşürür, kanser önleyici özellikleri vardır ve içindeki yağ asitleri anne sütündekilere denktir.

Çiğ içimlik olarak kullanıldığında yaşam enerjisini yükselten bir şifa kaynağı ve içindeki doğal bileşenler açısından destekleyici sağlık ürünü sınıfındadır. İşlenmemiş zeytinyağına acımsı tat veren antioksidan oleokantal maddesinin özellikle prostat, meme ve pankreas kanserleriyle birlikte romatizmal hastalıklar ve alzheimer hastalıklarına da faydalı olduğu bilimsel çalışmalarla da ortaya konmuştur.

Zeytinyağındaki yüksek polifenol değeri, yani fenolik bileşenlerin zenginliği, besin öğeleri ve antioksidanların kuvvetini gösterir. Kooperatif fabrikasının bulunduğu alan tarihi, doğal kültürel bir havzanın içinde ve günümüzden neredeyse 9.000 yıl önceye kadar gidebilen kesintisiz tarihsel bir zenginliği kapsar.

Bölgenin florası, faunası, mitolojisi, doğa ve inanç turizmi zenginlikleriyle önemli bir alternatif turizm kapasitesi barındırmaktadır