Zeytinler toplandıktan sonra, 27°C’nin altındaki sıcaklıklarda hiçbir kimyasal işlem uygulanmadan soğuk sıkım yöntemiyle işlenir. Bu sayede besin değerleri ve doğal aroması korunur.
-
Kullanım Şekilleri:
- Çiğ olarak tüketildiğinde en yüksek fayda sağlanır.
- Salatalarda, kahvaltılarda, üzerine gezdirilen yemeklerde veya sabahları aç karna bir kaşık olarak kullanılabilir.
- Isıya hassas olduğu için pişirme yerine son dokunuş olarak tercih edilmesi önerilir.
Sağlık Açısından Önemi:
– Yüksek antioksidan içeriğiyle hücreleri korur.
– Kalp ve damar sağlığını destekler.
– Bağışıklık sistemini güçlendirir.
– Doğal iltihap giderici ve sindirimi destekleyici özellik taşır.
- Hasat yılı 2025
- Şişeleme 2026
- TETT 2028
- Zeytin çeşidi Milas Memecik
- Sıkım derecesi < 27 °C
- Saklama koşulları yıl boyu 18°C iklimlendirilmiş depoda, inert gazla oksijen teması kesilmiş tanklarda.



Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.