“Milas Harmony” Erken Hasat, Soğuk Sıkım, Natürel Sızma Zeytinyağı 1 lt

T.C Muğla Valiliği İl Tarım ve Orman Müdürlüğü 6. Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması Altın Madalya Ödülü

Zeytindostu Derneği 18. Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması Bronz Madalya Ödülü

Soğuk Sıkım Erken Hasat Zeytinyağı: Doğadan Gelen Şifa

2025 yılında iki farklı yarışmadan altın ve bronz ödül almış “Milas Harmony Serisi” Kooperatifimizin tüm yıl boyunca, hava ile teması kesilmiş tanklarda ve 18 derecede muhafaza edilen bir ürünü. Özenli saklama koşullarımız ile harmonisini hala koruyan, orta meyvemsi kategorideki bu seriyi hem aç karına içmek, hem de yemeklerini lezzet şölenine çevirmek isteyenlere öneriyoruz.

Erken hasat soğuk sıkım zeytinyağımız, zeytinlerin henüz tam olgunlaşmadan, yeşil renkteyken toplanmasıyla elde edilir. Bu dönemde zeytinlerin içeriğindeki antioksidanlar, fenolik bileşikler en yüksek seviyededir.

Zeytinler toplandıktan sonra, 27°C’nin altındaki sıcaklıklarda hiçbir kimyasal işlem uygulanmadan soğuk sıkım yöntemiyle işlenir. Bu sayede besin değerleri ve doğal aroması korunur.

Kullanım Şekilleri:

• Çiğ olarak tüketildiğinde en yüksek fayda sağlanır.
• Salatalarda, kahvaltılarda, üzerine gezdirilen yemeklerde veya sabahları aç karna bir kaşık olarak kullanılabilir.
• Isıya hassas olduğu için pişirme yerine son dokunuş olarak tercih edilmesi önerilir.

Sağlık Açısından Önemi:

– Yüksek antioksidan içeriğiyle hücreleri korur.

– Kalp ve damar sağlığını destekler.

– Bağışıklık sistemini güçlendirir.

– Doğal iltihap giderici ve sindirimi destekleyici özellik taşır.